منتديات قبائل ال تليد - آلقهوه على طريقة عزوؤوف

منتديات قبائل ال تليد (https://www.al-taleed.com/vb/index.php)

- ||•||مطبخك حواء•|| (https://www.al-taleed.com/vb/forumdisplay.php?f=87)

- - آلقهوه على طريقة عزوؤوف (https://www.al-taleed.com/vb/showthread.php?t=19711)

آلقهوه على طريقة عزوؤوف

آلسلآمُ عليكُم ورحمة آلله وبركآته ..
صبآحُكُمْ رآآآآئحةة بُن .. وفنجآنُ قهوه ..

:icon38::icon38:

هذي طريقتي في عمل آلقهوه , لإني أحب أسوي لي دلة بُن آلصبآح
وأتقهوى .. < مثل آلعجآيز هههه فديت آلعجآيز ..
آلمُهم :
أنآ أسوي آلقهوه بآلقدر إللي يكفيني يعني إللي يعبّي دله ..
معَ أني مَ أتقهوى منهآ إلآ شوي بس وآلوآلده معآي تتقهوى ..
وقبل شوي رحت أسوي وقلت أجيب لكم آلطريقه .. وجربوهآ
وإن شآء آلله تعجبكم .. ولـ آلمعلومه : إن كل شخص يحب آلقهوه عَ مزآجه
يعني في إللي يحبهآ بـ بعض آلمقآدير وبعضهآ لآ .. أنآ بـ أعطيكم طريقتي
أولاً / آلمقآدير :
( هيل + قرفه + نخوه ) < يعني أنهآ تكون مسحوقه ومخلوطه
معَ بعض أحسن أنآ دآيماً أخلطهآ وأسحقهآ وأحطهآ مع بعض .. + بُن + زنجبيل ..
وملوّن آلقهوه ( خلطة آلقصيم للقهوه ) < هذآ أسم آلعلبه ..
وهذي صوره لـ آلمقآدير .. آلخلطه آلمسحوقه ( الهيل والقرفه والنخوه )
وآلبُن آلمسحوق + آلزنجبيل + آلملوّن ..

http://im37.gulfup.com/Ayyz7.jpg

:icon38::icon38:

وهذي صوره لـ آلعلبه إللي تجي فيهآ خلطة آلتلوّين .. هي مو ضروريه
بس أنآ أحب لون آلقهوه إذآ مآئل لـ الأصفر مَ أحب لونهآ آلطبيعي
وفي نآس يحبون لونهآ آلطبيعي .. وآلخلطه بس تغيّر آللون شوي يعني
مَ تأثر عَ آلقهوه من نآحية آلطعم أبداً أبداً .
هذي صورة آلعُلبه .. /

http://im37.gulfup.com/9uVwy.jpg

:icon38::icon38:

نجي لـ آلطريقه :
أولاً / نجيب الأبريق إللي نسوي فيه آلقهوه .. ونحط فيه آلمويه إللي تكفيك
أو لـ ضيوفك .. ونحطه عَ آلنآر ونحط عليه آلبُن آلمسحوق .. مع ملعقه أو نصف من آلزنجبيل
ونخليهآ عَ آلنآر ألين تغلي ..

http://im37.gulfup.com/UMeSB.jpg

:icon38::icon38:

ولمآ تغلي .. نخفف آلنآر ونضيف آلخلطه آلمسحوقه
مع آلخلطه آلملونه نحط من آلخلطتين من كل خلطه ملعقه ..
ونخليهآ عَ آلنآر آلهآدئه لمدة 20 دقيقه بآلكثير أو ألين تغلي ..

http://im37.gulfup.com/LT3Oa.jpg

:icon38::icon38:

وبعدين نجيب آلدله أو آلتلآجه إللي بنحط فيهآ آلقهوه ونحط فيهآ ملعقه
من آلخلطه آلمسحوقه آلهيل والقرفه .. ونسكب عليهآ آلقهوه ..
وهذآ لون آلقهوه :

http://im37.gulfup.com/bJAh2.jpg

:icon38::icon38:

لـ آلمعلومه : في نآس تحب أن آلهيل وآلقرفه وآلنخوه تنحط فـ وقت وآحد وآلقهوه عَ آلنآر
مَ يحبون أنهآ تنحط فـ آلدله بعد مآ تظبط آلقهوه ونآس يحبون آلعكس
برضوآ ملوّن آلقهوه يعني عآي ينحط معَ آلقهوه وهي عً آلنآر
أو ينحط فـ آلدله بعد مَ تظبط آلقهوه ..

وهذي طريقتي إن شآء آلله تعجبكم ..

وهذي قهوتي صآرت جآهزه ..

http://im37.gulfup.com/C2bwR.jpg

وعوآفي عَ قلبــــــــــــــــــي .. وَ قلوووووووبكم ..

أعمممق آلتمنيآت بـ طفح آلهنآء في حيآتكم :)

:icon38::icon38:

عزوؤوف

:icon38::icon38: