المحلى الشعبي
 

طبق المحلى الشعبي

المحلى إسم لأكلة نجدية شعبية تقدم ساخنة في الشتاء كوجبة رئيسية..
والآن تقدم مع القهوة.

إكتسب شهرته لأنه من الأطباق اللذيذة ذات القيمة الغذائية العالية

http://d.top4top.net/p_3270d70.png


وهذه المقادير والطريقة :

المقادير:

كأس تمر منزوع النوى.

4 كاسات ماء.

كأس دقيق بر (أسمر).

رشة ملح صغييرة.

الطريقة..

- توضع المقادير السابقة في الخلاط.

ثم توضع في قدر على نار بين المتوسطة و الهادئة مع التحريك بملعقة خشب بشكل دائري باستمرار.

يستمر بالتحريك على النار لمدة ساعة كاملة و ستلاحظين أن المزيج أصبح غليظا نوعا ما وأصبح أغمق لونا.

- رشي الحبة السوداء حسب الرغبة.

- ضعي قطعة صغيرة من الزبدة أو السمن البلدي وأغلقي النار .

- يصب المحلى في طبق ويرش بالسمن
وممكن الفلفل الأسود المطحون.

- يقدم المحلى ساخنا.

http://b.top4top.net/p_32l2jp0.png

رد: المحلى الشعبي
 

من شكله مشهي ولذيذ
والطريقه سهله


شكرا تمتد

جل التحايا

رد: المحلى الشعبي
 

رد: المحلى الشعبي
 

رد: المحلى الشعبي
 

رد: المحلى الشعبي
 

للحضور الراقي سلال الرياحين والكادي

رد: المحلى الشعبي
 

نفس الطريقه لأكله إسمها ( العصيده ) بالتمر
يسلمووو عزيزتي الله يسعدك
دمتي بخير

رد: المحلى الشعبي