منتديات قبائل ال تليد - ڳـيڳه الـبُِـفَِ بَِآسـٍُتَِريَِ ..

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير وطريقة العمل

اعملي أي كيكة عادية أو كيكة الكرتون الجاهزة

هنا كيكة الزبادي وموضوعة بالقالب المجوف ومقاديرها

في الخلاط :

علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا – ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق (

بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن

بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط

الآن صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها

مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd8dcb4bee.jpg

نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة

قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d7663bfe5.jpg

نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده

بالتساوي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...63edbfcb6e.jpg

ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...29c3de6994.jpg

بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e76d93555a.jpg

نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16

مثلث

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5aa07b8150.jpg

نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6f59b43472.jpg

وهذا بعد ما استوت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8d04c0437a.jpg

ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل

حلقة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...14ff61a35a.jpg

وهكذا خلص السطح

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f487ab3fbb.jpg

باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على

الوجه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7383e0e882.jpg

نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه

نصف علبة قشطه ونحركه جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...02af5efb2f.jpg

نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c1eaf5764e.jpg

وهنا تكون الكيكة جاهزة للأكل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...31eb028f81.jpg

وبالعافيه على قلوبكم ..