منتديات قبائل ال تليد - مدفون الدجـــاج بالفـــرن لا يفوتكم

مدفون الدجـــاج بالفـــرن لا يفوتكم

المقادير

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e0079b7f07.jpg

دجاجة مقطعة نصين - حبتين بطاطس مقعطة ارباع بالطول
بصل مقطع صغير + ثوم مفروم -
البهارات ( كزبرة جافة مطحونة + ملعقة بهارات مشكلة+ ملعقة كبيرة
كركم + ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيرة صفار زعفران)
وانا اضفت شوي بصل بودرة
آكياس شوي

الطريقة
نخلط كل البهارات مع بعض ونتبل فيها الدجاج والبطاطس مع بعض
ونضيف البصل والثوم مثل هيك

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...19c89e2eab.jpg

نضع الخلطه بكيس الشواء ونربطها زين وندخلها الفرن
لدرجة 200 من فوق وتحت لمدة ساعة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...46c7b9ee7f.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1f6c859885.jpg

نضبط الارز بالطريقة اللي تعجبك
انا سويت ارز عادي الامريكي وحطيت له صفار زعفران

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...641dfaa877.jpg

* هون طلعنا الدجاج وصار جاهز

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6ca92a7599.jpg

* نضيف => فحم + زيت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6dd896eb4d.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9d38b338c9.jpg

* ويقدم مع سلطة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ebd996409c.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7b165fc502.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f18118c263.jpg
وبالعــافيه http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/91.gif